Când vine vorba de gătit, un fel doi gustos și sățios poate transforma o masă obișnuită într-o experiență culinară de neuitat. Fie că planifici o cină în familie, un prânz cu prietenii sau pur și simplu vrei să te răsfeți cu o masă delicioasă, aceste idei de feluri doi sunt perfecte pentru a-ți satisface papilele gustative. În acest articol, îți vom prezenta rețete variate, pline de arome, care vor impresiona cu siguranță pe oricine.
1. Lasagna cu carne și brânză
Ingrediente: foi de lasagna, carne tocată (vită sau porc), sos de roșii, ceapă, usturoi, brânză mozzarella, brânză ricotta, oregano, sare, piper.
Mod de preparare:
- Într-o tigaie, călește ceapa și usturoiul, adaugă carnea tocată și gătește până devine auriu.
- Toarnă sosul de roșii peste carne, condimentează cu oregano, sare și piper, și lasă să fiarbă câteva minute.
- Într-un vas de copt, așază straturi de foi de lasagna, amestecul de carne și brânza ricotta. Repetă până termini ingredientele.
- Pe ultimul strat, presară brânza mozzarella și dă la cuptor timp de 30-40 de minute, la 180°C, până devine aurie.
2. Pui cu lămâie și ierburi
Ingrediente: pulpe de pui, lămâie, usturoi, rozmarin, cimbru, ulei de măsline, sare, piper.
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 200°C. Așază pulpele de pui într-un vas de copt.
- Amestecă sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, ierburile și uleiul de măsline. Toarnă amestecul peste pui și condimentează cu sare și piper.
- Coace puiul timp de 45-50 de minute, până devine aurit și suculent. Servește-l cu garnitura preferată.
3. Tocăniță de vită cu legume
Ingrediente: carne de vită (cuburi), morcovi, cartofi, ceapă, ardei gras, roșii, condimente (sare, piper, boia de ardei), ulei.
Mod de preparare:
- Într-o oală mare, călește carnea de vită în ulei până se rumenește.
- Adaugă ceapa și legumele tăiate cuburi, amestecând bine.
- Toarnă apă suficientă pentru a acoperi ingredientele și adaugă condimentele. Lasă să fiarbă la foc mic timp de 1-2 ore, până carnea este fragedă.
- Servește cu mămăligă sau pâine proaspătă.
4. Quiche cu spanac și brânză feta
Ingrediente: aluat pentru tarte, ouă, smântână, spanac, brânză feta, ceapă, sare, piper.
Mod de preparare:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C. Întinde aluatul într-o tavă de tartă și fă câteva găuri cu o furculiță.
- Într-un bol, bate ouăle cu smântână, sare și piper. Adaugă spanacul și brânza feta mărunțită.
- Toarnă amestecul peste aluatul din tavă și coace timp de 30-35 de minute, până quiche-ul este ferm și ușor rumenit.
5. Orez cu legume și tofu
Ingrediente: orez, tofu, morcovi, mazăre, ardei gras, soia, ulei de susan, ghimbir.
Mod de preparare:
- Fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-o tigaie, adaugă ulei de susan și călește tofu tăiat cuburi până devine auriu.
- Adaugă legumele și ghimbirul ras, călesc până se înmoaie.
- Amestecă orezul fiert cu tofu și legume, stropind cu sos de soia pentru un plus de aromă.
Concluzie
Aceste idei de feluri doi sunt nu doar gustoase, ci și sățioase, perfecte pentru a satisface orice apetit. Fiecare rețetă poate fi adaptată în funcție de preferințele tale personale, astfel încât să poți experimenta și adăuga ingredientele tale favorite. Încearcă-le acasă și bucură-te de mese delicioase alături de cei dragi! Gătitul poate fi o plăcere, iar rezultatele te vor răsplăti cu siguranță.
